2009/10/19

王記-菜頭粿糯米腸

這一週要為大家介紹的也是一家老字號的小吃-王記蘿蔔糕和糯米腸。
這家小吃位於三民路上的第二市場,由三民路旁的明華服飾那個入口進去就會看到啦!這個攤子的生意很好,尤其是到了下午四、五點,整個攤子就被滿滿的人群包圍。


這家,記憶中從我小時候媽媽就曾帶我來吃過,長大後偶爾經過這邊還是會跟朋友一起來回味。他的蘿蔔糕的有種淡淡的菜頭味,而口感是Q中帶鬆,和一般在早餐店的港式蘿蔔糕截然不同。另外一個主食是糯米腸,這裡的糯米腸跟蘿蔔糕一樣是用煎的,煎起來的外皮略帶酥脆,吃起來也特別香,而包在裡面的糯米則是紮實,咬開來帶著油蔥酥香氣的米飯會散開在舌間。這兩樣東西配上老闆特製的醬油與略帶微甜的辣醬,真是無比美味!

這兩種食物算是滿傳統的古早味,但是來買的年輕人比中老年人還要多,表示他的口味也深獲年輕人的喜愛!下次經過這裡,不坊進來嚐嚐看!不過,以份量來說,它的價位算滿高的,一份蘿蔔糕加米腸(一塊蘿蔔糕和一條米腸)就要四十五元,但是美味無價!對吧!



2009/09/26

油炸紅豆小饅頭







今天要推薦的小吃呢…
我也忘了是在哪個美食節目上看到的,
因為這家小店在是台中(剛好離我不遠…),
實地去了這家小店後,
發現這家小店真的是很「可愛」啦!
這是由一位阿公和一位阿嬤所共同經營的,
基本上他們賣的東西就很"古錐"了,
是一由顆白白胖胖的小麵糰包住甜蜜小紅豆,
然後跳進看似平靜但其實火熱無比的小油鍋裡,
(其實有點殘忍…)

吃起來是外酥內軟,裡面的紅豆餡也很好吃!
而且這兩位阿公和阿嬤感覺就很慈祥 ,
還有他們使用的是炒菜用的鍋子(小小的),
又搭配上他們賣的東西,
所以我才會感覺這家店很可愛!




店名:天天饅頭

店址:台中市中正路812巷巷口
營業時間:早上9點~晚上7點

2009/09/19

成立宣言

未來八週裡....
為大家 探索美味小吃 大揭密!