香港雞蛋仔

這是新式的雞蛋糕-香港雞蛋仔!
因為它是連鎖的攤位，
想必很多人應該都嚐過它的美味了，
但是應該還是有很多人看它的名字不知道它是賣什麼的，

就讓我來為大家介紹吧!

這是老闆，原本看我拿出相機堅持不入鏡，
但還是被我趁他不注意的時候 ，拍下他認真的身影了。


雞蛋仔採用新鮮的雞蛋烘烤，
因為我去買的時候攤子才剛擺出來，
所以雞蛋才剛蛋盒裡拿出來打，
幸運的吃到最新鮮的雞蛋仔了!

共有五種口味，
比傳統的雞蛋糕多了更多口味上的選擇。

這是擺在攤子上樣品，
烤出來的形狀還滿有趣味性的!

一顆一顆雞蛋相連在一起。

這是成品，
今天點的是巧克力口味。
特別注意到紙袋上用心的穿了許多小孔，
以避免熱氣產生水蒸氣，
而讓雞蛋仔變得軟化。

雞蛋仔的口感QQ的，
充滿著蛋奶香。
而連接一顆顆蛋之間的較薄的部分
則是香香脆脆的口感。

小巧口愛
下次你看到路邊有賣雞蛋仔
可以試試看它與傳統雞蛋糕不同的口感哦~