2009/10/19

王記-菜頭粿糯米腸

這一週要為大家介紹的也是一家老字號的小吃-王記蘿蔔糕和糯米腸。
這家小吃位於三民路上的第二市場,由三民路旁的明華服飾那個入口進去就會看到啦!這個攤子的生意很好,尤其是到了下午四、五點,整個攤子就被滿滿的人群包圍。


這家,記憶中從我小時候媽媽就曾帶我來吃過,長大後偶爾經過這邊還是會跟朋友一起來回味。他的蘿蔔糕的有種淡淡的菜頭味,而口感是Q中帶鬆,和一般在早餐店的港式蘿蔔糕截然不同。另外一個主食是糯米腸,這裡的糯米腸跟蘿蔔糕一樣是用煎的,煎起來的外皮略帶酥脆,吃起來也特別香,而包在裡面的糯米則是紮實,咬開來帶著油蔥酥香氣的米飯會散開在舌間。這兩樣東西配上老闆特製的醬油與略帶微甜的辣醬,真是無比美味!

這兩種食物算是滿傳統的古早味,但是來買的年輕人比中老年人還要多,表示他的口味也深獲年輕人的喜愛!下次經過這裡,不坊進來嚐嚐看!不過,以份量來說,它的價位算滿高的,一份蘿蔔糕加米腸(一塊蘿蔔糕和一條米腸)就要四十五元,但是美味無價!對吧!